Agar agar 1 kg

L'agar-agar bio est un gélifiant naturel végétal extrait d'algues marines. Il remplace idéalement la gélatine animale.

Cette poudre gélifiante doit toujours être délayée dans un liquide froid et porté à ébullition.

L'agar-agar est très pratique en cuisine , il apporte la texture souhaitée à toutes sortes de préparations salées ou sucrées.

Agar Agar*
*issu de l'agriculture biologique

Allergènes : Soja

Donnez la consistance idéale à vos terrines et flans de légumes ou de fruits !

L'agar-agar vous permet de démouler parfaitement vos charlottes et mousses, d'épaissir confitures et compotes trop liquides, de faire des aspics de fruits et légumes, de l'eau gélifiée...

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g

A conserver dans son emballage d'origine fermé, dans un lieu sec (HR<65%) et frais (<15°C), à l'abri de la lumière